تصور کنید که در پایان یک روز طولانی کاری به خانه باز می‌گردید. احساس گرسنگی ندارید اما هوس چیزی دارید که حال شما را بهتر کند. به فست فود محبوب‌تان سر می‌زنید و ترکیب اسنک مورد علاقه‌تان را می‌گیرید. در حال رانندگی با یک دست در کیسه چیپس و دست دیگر بر روی فرمان هستید. وقتی به خانه می‌رسید، کیسه خالی است و شما هیچ ایده‌ای ندارید که چگونه این اتفاق افتاد. این سناریو برای بسیاری از ما آشناست. اما چرا غذاهای کمتر مغذی اینقدر وسوسه‌انگیز هستند؟ چرا غذاهای ناسالم خوشمزه هستند؟ اهداف تولیدکنندگان تولیدکنندگان غذاهای فرآوری شده یکی از اهداف اصلی‌شان جذب و حفظ مشتری است. آنها می‌خواهند شما تا جایی که ممکن است، محصولات آنها را بخرید و مصرف کنید. و یکی از مؤثرترین راه‌ها برای این کار، ساختن غذاهایی است که به شدت خوشمزه و تقریباً اعتیادآور باشند. تولیدکنندگان به خوبی می‌دانند که با افزودن ترکیباتی مانند قند، چربی و نمک، می‌توانند تمایل شما به مصرف بیشتر این غذاها را افزایش دهند. به عنوان مثال، اضافه کردن شکر به محصولات نه‌تنها طعم را بهبود می‌بخشد بلکه می‌تواند به نوعی باعث ایجاد وابستگی در شما شود. طراحی علمی غذای فرآوری شده غذاهای فرآوری شده به طور علمی طراحی

سلامت روان به بهزیستی عاطفی، روانی و اجتماعی اشاره دارد و شامل توانایی فرد در مقابله با استرس، کار مفید و کمک به جامعه است. در این مقاله به اهمیت سلامت روان، عوامل مؤثر و روش‌های پیشگیری و درمان پرداخته شده است.